Dosen FEB Universitas Andalas Berikan Pelatihan Pembuatan Bawang Goreng di Nagari Kamang Tangah Anam Suku
Bagikan Berita
Kamang Tangah Anam Suku, 28 Agustus 2026 — Dalam rangka meningkatkan keterampilan dan potensi ekonomi masyarakat, Nagari Kamang Tangah Anam Suku melaksanakan kegiatan Pelatihan Pembuatan Bawang Goreng pada Jumat, 28 Agustus 2026. Kegiatan ini menghadirkan dosen dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Andalas sebagai pendamping pelatihan serta juga expert dibidang pembuatan bawang goreng.
Pelatihan ini diikuti oleh Ibu-Ibu dari Nagari Kamang Tangah Anam Suku dengan antusias. Kegiatan bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis kepada peserta dalam mengolah bawang menjadi produk bawang goreng yang memiliki nilai jual serta berpotensi dikembangkan sebagai usaha rumahan.
Dalam pelaksanaannya, peserta mendapatkan penjelasan mengenai proses pembuatan bawang goreng, mulai dari pemilihan bahan baku, teknik pengolahan, penggorengan, hingga tahap akhir agar menghasilkan bawang goreng yang renyah, tahan lebih lama, dan memiliki kualitas yang baik. Selain keterampilan produksi, kegiatan juga menjadi kesempatan bagi masyarakat untuk memahami peluang pengembangan produk olahan sebagai bagian dari peningkatan ekonomi keluarga.
Kehadiran dosen FEB Universitas Andalas diharapkan dapat memberikan wawasan kepada masyarakat tidak hanya dari sisi produksi, tetapi juga mengenai pengembangan usaha dan pemanfaatan potensi lokal agar dapat memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi.
Pemerintah Nagari Kamang Tangah Anam Suku menyambut baik pelaksanaan kegiatan tersebut dan berharap pelatihan dapat memberikan manfaat nyata bagi masyarakat. Ke depan, keterampilan yang diperoleh diharapkan dapat dikembangkan menjadi kegiatan usaha yang berkelanjutan, meningkatkan pendapatan masyarakat, serta mendorong tumbuhnya produk unggulan nagari.
Kegiatan berlangsung dengan lancar dan penuh antusiasme. Melalui pelatihan seperti ini, diharapkan masyarakat semakin terampil, kreatif, dan mampu memanfaatkan potensi yang ada di lingkungan sekitar untuk mendukung peningkatan kesejahteraan keluarga dan perekonomian nagari.
